a:

Yiyecek ve içecek sektörü daha geniş pazara göre daha fazla oynaklık sergilemekte ve ayı piyasaları ve durgunluk dönemlerinde ortalamanın üzerinde düşüş eğilimi göstermektedir. Bu nedenle, portföyün gıda ve içecek riskine maruz kalmasının etkili bir şekilde korunması, karşıt döngü sektörlerine yatırım yapmayı ve piyasa geri kalanı değer kaybederken değer kazanmayı kapsar. Yiyecek ve içecek için en uygun hedge değerli metallerdir.

Çevrimsel Vs. Geri Döngüsel Sektörler

Çoğu pazar sektörü döngüsel bir yapıdadır, yani daha geniş pazar ile aynı yönde ilerlemektedir. Bu sektörler, boğa piyasalarında yükselişe geçmekte ve ayı pazarlarında kaybedilmektedir. Bir sektörün oynaklığı kazanım ve kayıp derecesine eşittir. Yiyecek ve içecek gibi uçucu sektörler, boğa piyasalarında daha geniş bir pazardan daha fazla kazanır, ancak ayı pazarı boyunca daha fazla kayıp yaşar.

Karşı döngüsel sektörler daha geniş pazar ile ters ilişkileri sürdürürler. Ayı pazarı boyunca en iyi performans gösterirler ve boğa piyasalarında değer kaybederler.

Yiyecek ve İçecek Sektörünün Oynaklığını Ölçmek

Beta katsayısı, bir beta'yu 1 taşıyan geniş pazarınkiyle karşılaştırıldığında bir sektörün oynaklığını ölçer. Örneğin, 1.25 beta olan bir sektör sergilerler Daha geniş pazara göre% 25 daha fazla oynaklık.

Yumuşak içecek sektörü 1,4'ün beta'su, alkollü içecek sektörü 1, 06, gıda toptancılar sektörü 1,41'dir. Gıda ve içecek yatırımları çok fazladır daha geniş pazara göre daha uçucu olduğu için, ayı pazarları boyunca yiyecek ve içeceklerin uğrayacağı kayıplara karşı korumak için karşı döngüsel yatırımlarla korunma ihtiyacı altını çiziyor.

Bir başka düşünce

Enflasyon dönemlerinde olduğu gibi, enerji fiyatları yüksek olduğunda ve kağıt parası düştüğü zaman yiyecek ve içecek en kötü performans sergileme eğilimindedir. Raslantı değil, altın, gümüş ve diğer kıymetli metaller bu zamanlardaki en büyük kazançlarından zevk alırlar çünkü asıl değeri, para birimleri düştüğü zaman onları popüler bir güvenli liman haline getirir.