En büyük dört şarap üreten ülke Fransa, İtalya, İspanya ve Birleşik Devletler'dir. Ağustos 2015'ten itibaren Çin, dünya çapında beşinci sırada; Bununla birlikte, Çin'in şarap üretiminin çok azı ihraç edilmektedir. Şarap üreten diğer önemli ülkeler arasında Şili, Arjantin ve Avustralya bulunmaktadır.

Şarapçılık, insanlık tarihinin başlangıcına kadar uzanmaktadır ve Avrupa'daki şarap üretimi, Roma İmparatorluğu'nun yükselişinden önce gerilere dayanır. 15. yüzyılda Avrupa'da ticari şarap üretimi ve dağıtımı patlamaya başladı. Fransa ve İtalya yüzlerce yıldır bir numaralı prodüktörle buluşuyorlar. ABD son yüzyılda yalnızca önemli bir şarap üreticisi haline geldi, ancak o zaman diliminde dünya çapında en hızlı büyüyen üretici oldu. Bağlar çeşitli koşullar altında gelişebilirken, ilk dört şarap üreten ülkede yaygın olanlar gibi ılıman iklimlerde en iyisini yaparlar. Şarap, değerli bir tahsil olanağı ve çoğunlukla bir yatırım olarak önerilir.

1) Fransa

Fransa yılda 7 ila 8 milyar şişe şarap üretiyor ve dünya çapındaki toplam şarap üretiminin yaklaşık% 20'sini oluşturuyor. Her yıl bir numaralı yer kazanamayabilirken, Fransa şarap üretiminde en çok dikkat edilen tek ülkedir ve dünyanın neredeyse tümünün en çok sevdiği şaraplar burada üretilmektedir. Fransa, Rothschild ailesinin sahibi olduğu birçok bağa ev sahipliği yapmaktadır, bu isim iyi şarap ile eşanlamlıdır. Fransa'nın Bordeaux bölgesindeki müzayedede satılan tek şişe şarap. Fransa, dünya çapında tanınan Cabernet Sauvignon, Chardonnay ve Pinot Noir gibi temel üzüm çeşitlerinin çoğunun kaynağıdır. ABD, Şili ve Arjantin'deki üzüm bağlarının birçoğu Fransa'dan nakledilmiş ve aşılanmış üzüm asmaları ile başlamıştı. Şarap, Fransa çapında yetişir; Loire Vadisi ve Rhone büyük üretim alanlarıdır.

2) İtalya

İtalya yılda 6 ila 7 milyar şişe şarap üretmektedir ve Avrupa'nın en tanınmış ve en çok rağbet gören şarap üretim bölgelerinden biridir. Fransa'da olduğu gibi, şarap da ülke genelinde bir milyondan fazla üzüm bağında üretilir. Roma İmparatorluğu'nun yüksekliği boyunca şarap yapımı, fıçı yapımı da dahil olmak üzere şarap endüstrisi için seri üretim, taşıma ve depolama tekniklerinin öncülüğünü yapmıştır. Popüler İtalyan şaraplarının isimlendirilmesi, bir bölgedeki en eski kurulan üzüm bağlarının üretimini gösteren Classico ve bir şarabın, şarap çeşidine uygun olarak ideal bir miktarda yaşlandırıldığını belgeleyen Riserva'yı içerir. İtalya'daki en prestijli şarap üretim alanlarından ikisi Toskana ve Lombardiya bölgeleridir.

3) İspanya

İspanya yılda yaklaşık 5 milyar şişe şarap üretmektedir ve aslında herhangi bir Avrupa ülkesinin en fazla üzüm bağına ev sahipliği yapmaktadır. Bununla birlikte, üzüm bağları daha fazla yayılır ve İspanya'nın birçok şarapla yetişen bölgede daha kuru olan topraklar nedeniyle Fransa veya İtalya'daki bağlardan daha küçük verim verir. İspanya'da 400'den fazla çeşit üzüm yetiştirse de, bunların sadece 20'si İspanyol şarap üretiminin yaklaşık% 90'ını oluşturuyor. İspanya'daki şarap üretiminin başlıca alanları, Valdepena, Rioja, Ribera del Duero ve Jerez bölgelerini içerir. Bunlar Sherry olarak belirlenmiş müstahkem şarap çeşidini üretmek için ana bölge. İspanya dünyadaki Sherry'nin tek resmi üreticisidir.

4) Birleşik Devletler

ABD şarap tüketiminde ilk sırada yer alırken yıllık şarap gelirleri 35 milyar dolara yükselirken, Fransa'nın üretim seviyesinin neredeyse yarısı, yılda yaklaşık 3 milyar şişe olmasına rağmen. Yasaklama sırasında ABD'de şarap üretimi neredeyse tamamen kesilmişti ve 1970'lere kadar ABD önemli bir şarap üreticisi haline gelmeye başlamıştı. Kaliforniya Üniversitesi tarafından yapılan araştırmada hangi üzüm çeşitlerinin en iyi büyüdüğü ortaya çıktı ve Fransız şarap üreticilerinin yaptığı yatırımlar ABD şarap üretiminin yeniden canlandırılmasında önemli faktörler oldu. Tüm ABD şaraplarının yaklaşık% 90'ı Kaliforniya'da üretilmektedir. Merkezi Modesto'da bulunan E & J Gallo Şaraphanesi, ABD'de satılan tüm şarapların yaklaşık% 25'ini üretiyor ve dünyanın ilk beş şarap üreten şirketinden biri.