Chipotle Mexican Grill Inc.'in (CMG CMGChipotle Meksika Grill Inc275. 77 + 0. 82% Highstock 4. 2 6 ile Oluşturulan) gıda güvenliği korkutmaları, yatırımcıları çıkışlara yöneltti. Hisse senedi, 40 artı yüzde 999'un altındaki Ekim ortasında dalmaya başladı. Batı sahillerindeki koli vakaları, hızlı-rahat zincire işaret etti. ABD'nin avukatlık ofisinin Kaliforniya'daki norovirüs salgınına yönelik bir ceza soruşturması ve Chipotle'in dördüncü çeyrekte benzer restoran satışlarının% 15 oranında düşebileceği yönündeki duyurusunu takiben Salı günü dibe vurdu.

Dolayısıyla, Chipotle yöneticilerinin iletişim becerilerine bir kanıtı var, başka bir şey yoksa, Çarşamba günü yapılacak ICR konferansında yarım saat süren bir Soru-Cevap işleminin stokları% 5 arttırdığını ve bunu takiben% 7 oranında Perşembe öğleden sonra. Bunun çok rahatlatıcı olduğunu söylediler? Ve herkesin aklında olan soru: Kuşkanlı burrista'da hisse satın alıyor musunuz?

Gıda Güvenliği

Yönetim, dört ana noktayı vurguladı. İlk olarak tabii ki emniyet geldi. Şirketin kurucusu, başkanı ve CEO'su Steve Ells, şirketin gıda güvenliğini sağlamak için "benzeri görülmemiş" uzunluklara gittiğini defalarca yineledi. Ells'e göre zaten bu, ancak Chipotle, müşterileri geri aramadan önce CDC'den her şeyin açık olmasını bekleyecek.

Uygulanan önlemler, "yüksek çözünürlüklü test" ve daha iyi kalite kontrolü sağlayan şirketin merkezi mutfağında marul ve domatesleri yıkamak, hazırlamak ve paketlemektir. Yönetim, her maddenin merkezi mutfağa geçip geçmeyeceğini ve önünde hazırlanan taze yiyecekler içeren genel Chipotle deneyiminin bozulmadan kalacağını vurguladı. Mutfakta ürettikleri mikropları ortadan kaldırmak için "öldürme adımları" na odaklandıkları yerden ve restoranlarda kendileri ürettikleri çiftliklerde de tedbirler aldılar.

Güvenlik önlemi için atmış oldukları adımlardan çok etkilendiklerini söyleyen bir epidemiyoloji uzmanıyla birlikte çalıştıklarını belirtti. Ona aktarılan sözlerinde, hiçbir şey değişmese dahi, yirmi yıl daha salgın olmayabilir. Bu iddia, bir salgın olmadığını, ancak aylarca meydana gelen iki salgın olduğu göz önüne alındığında güvenilirlikten uzaktır.

Chipotle Hisse Sayısı, Yeni Salgın 'de 52 Haftalık En Düşük Seviye Pazarlama ve İletişim İkinci büyük konu, müşterilerin güvenini kazanmak için yapılan bir pazarlama ve iletişim çabasıydı.Ells, müşterilerin geri geleceğinden son derece emin olduğunu söyledi. Yakında, Şubat ayında belki de şirket en sadık müşterilerine ulaşacak ve tam olarak neler olduğunu, nerede ve ne zaman açıklayacak ve sorunları çözmek için attıkları adımları ayrıntılarıyla açıklayacaktır. Ancak şirket gelecekte pazarlamanın gıda güvenliği üzerinde yoğunlaşmayacağını söyledi. Yıllarca yaşadıkları ses ve mesaja sadık kalacaklar: "güzel" yemek resimleri ve mizah dozu.

Yatırımcılar, yatırımcılarla iletişim konusunda sadece kısa vadeli metriklerle ilgili güncellemelerle hissedarları sızdırdıklarını belirttiler, çünkü mümkün olduğunca şeffaf olmasını istediler. Ells, Chipotle'ın gizleyeceği hiçbir şey olmadığını ve yönetim odasına girip çiftliklere bakmak durumunda olduğunu, şirket hakkında daha kötü değil - daha iyi hissedeceğinizi söyledi. Öte yandan Chipotle, üç ayda bir raporlamaya geri dönmeyi umuyor; çünkü stratejileri, aylık değil, uzun vadeli değil, sürekli raporlamanın da işaret ettiği gibi.

Verimlilik Üzerindeki Müşteriler

Yönetim, uzun vadeli strateji açısından, verimliliğin pahasına olacağını kabul ederek, müşterinin geri gelmesini amaçladığını vurguladı. Marjlar, 2017 yılına kadar iyileşmeyeceklerini söylediler, o zaman, salgınlardan önce 100-200 baz puan daha düşük kalacaklarını söylediler. Amaç, daha yüksek marjları mevcut satış seviyelerinin dışına çıkarmamak değil, satışları bir önceki seviyeye geri döndürmek için kapalı bir yılı havaya uçurmaktır. Ancak o zaman yönetim, dikkatleri marjlarına geri döndürür, gelecekteki kazançlar maliyet artışından değil genişlemeden gelir.

Genişleme

Genişleme konusunda şirket, uzun vadede daha fazla müşteri çekmeye ve daha fazla yer kurmaya devam edebileceğinden emindir. Şu anda zincir yaklaşık 2.000 yer var, ancak "sonraki iki, üç, dört bin lokanta" sözü var. Bu, istenmeyen bir şekilde söylendi, ancak Chipotle'ın restoran sayısını ikiye katlama veya üç katına çıkarma ihtimaline hazırlıklı olun.

Satın Alma Süresi?

Yönetimin açıklığı cesaret verici bir işarettir, diğer yandan da müşterileri geri kazanma taahhüdü yerine diehard'lardan daha fazla satış yapmaktan kaçınmaktır. Yatırımcılar Çarşamba'yı sevdiklerini duydular, ama onlar karışık bir demet. Chipotle 2 Şubat'ta rapor verirken, sonuçlar kimseyi şaşırtmayabilir, ancak Ekim ayının son günlerinde herkesin juggernaut'u durdurabileceğini merak eden insanlar hayal kırıklığına uğrayacaktır.

Chipotle iyileşir, ancak Chipotle bile 2016'nın çirkin olacağını düşünüyor. "Ucuz" (normalde 26 P / E oranı için değil, CMG'nin yüksek 40'lılara yabancılık) kelimesini paylaşmak istiyorsanız, muhtemelen acele etmenize gerek yok.