Öğle yemeğine çıkmayı mı düşünüyorsunuz? Günde milyonlarca Amerikalı için, öğle yemeğinde yemek yemenin aksi telaşlı bir günde küçük bir lüks. Yaklaşık bir saat boyunca yemek yerken, iş yerinde çalıştırmak için oturup bir restorana gidecek zamanınız var, sunucuyu bekleyin, yiyecek bekleyin ve tasarıyı bekleyin? Kim ofisine geri dönmek için yemeklerinden acele etmek istiyor?

Fast food restoranları, öğle vakti olmayan sorunun açık cevabıdır - yakınınızdaki bir yerde hızla ve kolayca hazırlanan ucuz yiyecekler. Bununla birlikte, Chipotle Mexican Grill (CMG CMGChipotle Meksika Grill Inc275. 77 + 0% 82 ) gibi fast-casual restoranlar, Amerikalıların sağlıklı olmayı (veya bir hamburger dışında bir şey aramak) Panax Ekmeği (PNRA) ve Shake Shack (SHAK SHAKShake Shack Inc36.46-1.% 41 Highstock ile oluşturulmuştur. 4. 2. 6 ) açılmış ve ülke çapında büyümeye başlamıştır. (Daha fazla bilgi için, bkz. Fast Food Versus Fast Casual .

Hızlı Casual Finansallar

Chipotle, Panera ve Shake Shack'ın işi farklı yaptığından şüphe yok. Organik ve sürdürülebilir içerik maddeler, taze yiyecekler ve kült gibi bir takip arasında, bu şirketler muhtemelen kısa süre içinde olacak.

Onların piyasa fiyatları da bu tahmini yansıtıyor. Mevcut P / E 35,92 (sektör ortalamasının 6,40'a kıyasla), Chipotle, 1700'den fazla lokantası ve borçsuz olması nedeniyle büyük bir satın alma gibi görünüyor. Panera'nın P / E değeri 29. 65'dir ve Shake Shack'ın fiyatı 612'dir. 57. Bu mevcut P / Es'in fiyatına gelecekte çok kazançlı olması ve gelecekteki P / E tahminlerine baktığımızda hepsinin düştüğünü görebilirsiniz . Düşüş, şirketlerin P / E'sini endüstri ortalamasına yakın herhangi bir yere getirmiyor ancak bugün "maliyet "inden daha düşük.

Bu şirketler neden bu kadar pahalı? Genel konsensüs, şirketlerin büyümek için çok fazla alanı olduğundan ve bugünün yatırımcılarının uzun vadeli büyüme için satın aldıklarını varsayıyorlar. (Daha fazla bilgi için bkz:

Shake Shack And Chipotle: Finansal Karşılaştırma .) Hızlı Casual için Gelecek Nedir? Hızlı rahat restoranlar gerçekten yatırımcıların inandığı seviyelere ulaşabilir mi? Restoranlar Kuzey Amerika ve Kanada'da genişleyebilir, ancak şirket yurtdışı birliğe başladıktan sonra damakların tamamen farklı olduğunu keşfedecek ve sonuç olarak, şirketler yatırımcıların beklediği aynı popülerliği ve kar marjını bulamayacaklar.

Bu hızlı rahat restoranların yurtdışına getirilmesiyle ilgili cevaplamak için çok fazla soru var: Kore halkı Chipotle'ın karnitalarını mı yiyebilir? Çin Panera'nın paninasını kaçıracak mı? Belki de restoranlar yenilik lokantaları olarak başarı bulacak, ancak mevcut diğer seçenekler nedeniyle Kuzey Amerika'daki kadar başarılı ve meşgul olma ihtimalleri düşük.

Alternatif Yatırımlar

Uluslararası büyümeyi taahhüt edip, aslında yurtdışında başarı elde etmiş olan restoran şirketlerine yatırım yapmak için ne yapmaktasın? Tartışmalar, şirketlerin yurtdışında zaten kurulmuş olması nedeniyle şimdi yatırım yapmanın ödülü olmayabilir. Daha önce bahsedilen hızlı-rahat restoranlar yatırım yapma riski yanında, bir ton geri dönüş potansiyeli var. Ancak, bu sadece doğru değil. Açıklandığı gibi hızlı casual şirketlerin astronomik fiyat artışı, geri dönüş potansiyelinin zaten fiyata dahil edildiğini gösteriyor. Artışın bu noktasında, stokların gidebilmesinin tek yolu çöktü.

McDonald's Corp. (MCD

MCDMcDonald's Corp. 170. 07 + 0 84%

Highstock 4. 2. 6 ile oluşturulmuştur) ve Yum Brands Inc. (YUM YUMYum Brands Inc79.87 +1.% 22 Created with Highstock 4. 2. 6 ) yurt dışında büyüyen güçlü şirketlerin iki örneğidir. Zaten uluslararası lezzetler yerine adapte edilmiş menüler ve bir müşteri tabanı var. Bu taban şirketlere uluslararası bölünmelerini daha da büyütmek için güçlü bir temel sağlar. Bottom Line Tüm dünyada ve özellikle Asya'da taze fast food, sokak satıcıları vasıtasıyla düşük fiyatlarla elde edilebilir. (Daha fazla bilgi için bkz. McDonalds Hızlı Casuala Karşı Hayatta Kalabilir mi? ) Böyle ülkelerde "hızlı rahat" terimi McDonald's anlamına gelir; Chipotle, Panera Ekmeği ve Shake Shack, hızlı öğle yemeği için bir seçenek olarak görülmeyecektir. Kabarcık oluşturan gökyüzü yüksek değerlemelerle, hızlı rahat hisse senetleri, zengin-hızlı şemalara benzemektedir - paranızı yatırın, geçici olarak zengin olunuz ve daha sonra büstü geçin. Bunun yerine, gerçek büyüme potansiyeline sahip kanıtlanmış şirketleri satın alın.