Klasik bir Amerikan başarı öyküsü. New York'taki Madison Square Park'ın dışında faaliyet gösteren mütevazi bir sosisli sandviç, gurme olarak rahat bir gıda gücü olma yolunda büyüyor. Görünüşte ölçeklenebilir olmayan bir fikirle, Shake Shack (SHAK SHAKShake Shack Inc36. 43-0.% 8 Highstock 4. 2 6 ile Yaratılan) 2015 yılının başında halka arz yapılması ve şimdi 1 ABD doları değerinde bir piyasa değeri önermesidir. 8 milyar, dünya genelinde 60'dan fazla yerde yaklaşık 700 çalışanı istihdam ediyor. Bu şirket meteorik başarıya nasıl ulaştı?

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ünlü şef Danny Meyer 2000'de Shake Shack'ı şehir tarafından göreceli arıza durumuna düşmüş olan Madison Square Park'ı canlandırmak için başlattı. Konumu yatırım bankası

yakınında yer alan Credit Suisse'nin

(CS CSCS Group16. 07-0.% 56 Highstock 4. ile yaratılmıştır. 4. 2. 6 ) New York merkez ofisi, ikonik flatiron binasına bir blok uzaklıktadır. Orijinal alışveriş sepeti açıldıktan hemen sonra, insanlar öğle saatlerinde her gün hizalanırdı. CEO Randall Garutti'ye verdiği bir röportaja göre, kimse bu noktada hot dog arabasının ötesine geçmeyi düşünmüyordu, ancak kent canlandırma çabalarının bir parçası olarak parkta kalıcı bir fikstür koymaya ve potansiyel projeler için aktif olarak teklif istedi. (Ayrıca bakınız: Fast Food Market 'ı Sağlıklılaştırma.)

Meyer ve Garutti, Temmuz 2004'te teklifi kazandı ve hot dog arabasını, gurme hamburgerleri, sosisli sandviçler, kırpıntılı patates kızartması yapan kalıcı bir kiosk tarzı fast food restoranına dönüştürdü. , elbette, Union Square Hospitality Group'un (USHG) himayesinde süt sallıyor, yakınlardaki Eleven Madison Parkı da dahil olmak üzere kentin en iyi lüks restoranlarının işletmecisi. Bu orijinal Shack, özellikle parkın doğası ve kentsel çevresi ile uyumlu olması için mimarlık firması SITE Environmental Design tarafından tasarlandı. Klasik bir yol kenarındaki burger standından sonra modellenen bu modern enkarnasyon, emri yerine getiren insanlar genellikle parkın etrafında gerilecek ve sayaca ulaşmak için iki ya da üç saati bulacaklarından hemen başarıyla karşılaştı.

Yakında, Shake Shack bir kült takip etti. Dünyanın dört bir yanından gelen halk ve yerli halk, eşsiz konumundan yararlanacak. Sıralamaya girip girmeyeceğine karar vermeden önce insanların çizgi uzunluğunu kontrol etmelerini sağlayan 'kulübe kam' olarak bilinen bir web cam kuruldu. 2014 yılının Haziran ayında, ünlü şeflerin her birinin sınırlı bir burger tarifi eklediği bir tanıtım, orijinal Shake Shack'ta kaydedilen en uzun çizgiyi çizdi.

Uluslararası Genişleme

Shake Shack, 2010 yılında Theatre District, Upper East Side ve Chelsea mahalleleri de dahil olmak üzere New York kentinde yer açarak çalışmalarını genişletti. Ayrıca Miami'nin South Beach'inde, New York'un dışında ilk konumunda bir yer açtı. Shake Shack, Grand Central Terminal içindeki JFK havalimanı ve New York Mets'in merkezi olan Citi Field'daki ana konumlar için 2011'de New York'ta da devam etti. 2015 yılına gelindiğinde Shake Shack, ülke genelinde ve dünyanın her yerinde 63 konumu vardı. Amerika Birleşik Devletleri'nde New York, New Jersey, Florida, Gürcistan, Illinois, Nevada, Connecticut, Maryland ve Washington DC'de Shake Shack restoranları bulunmaktadır. Uluslararası olarak, Londra, Moskova, Beyrut, Dubai, İstanbul, Abu Dhabi, Doha ve Kuwait Şehrinde yer var.

Bu hızlı genişlemeye rağmen, Shake Shack'ın varlığının çoğunun ahlakı, bir topluluk etkisini korumak ve Shake Shack'ı New York'un bir parçası yapmaktı. Bu düşünce tarzının bir sonucu olarak, her bir şehirde yeni konumlar, özel olarak konumu ve benzersiz topluluk hissi için tasarlanmıştır. Garutti'nin yaşadığı sloganlardan biri "Daha büyük alırsak, o kadar küçük hareket etmeliyiz. "Bu, şirketin genişlemeye devam etmesi nedeniyle kalite ve topluma olan bağlılığını korumak için daha fazla ve daha fazla çalışması gerektiği anlamına geliyor.

Temel Bilgiler ve Hisse Senedi Fiyatı

Shake Shack hisseleri, halka arzdan bu yana şimdiye kadar% 8,5 kazanılarak oldukça iyi performans göstermiştir. (999) Fast Food Versus Fast Casual . Şirket, hisse başına 6 sentlik pozitif kazanç bildirdi, bu da 835'in oldukça büyük bir Kar / Zararı veriyor. (Daha fazla bilgi için bkz. Restoran Stoklarını Analiz Etme

)

Shake Shack'ın işletme performansıyla karşılaştırılabilecek rakiplerin sayısı. Mali yıl 2014 için: Şirket Ticker

P / E

ROE	Net Kâr Marjı	Piyasa Değeri ($ milyarlar)	Shake Shack	SHAK	834. 56
8. % 47	1. % 79	1. 81	Sonic Corp.	SONC	SONSonik Corp24. 02/07. 19%
Highstock ile oluşturuldu. 4. 2. 6	33. 68 01 . % 38 8. % 67	1. 66	Kutuda Jack	JACK	Kutuda JACKJack101. 19-1. % 12
Highstock ile oluşturuldu. 4. 6 2.999 39. 25 22	. % 99 7. % 92 3. 65	Wendys Co.	WEN	Wendy'nin Co14'ü kullandı. 74-1. 27%	Highstock ile oluşturuldu 4. 2. 6
33. 28	6. % 66 5. % 89 3. 94	McDonalds	MCD	MCDMcDonald'ın Corp.170. 77 ± 0. % 41	Highstock ile oluşturulmuş 4. 2. 6
20. 32 28	. % 97 17. % 34 94. 01	Brinker Int'l	YİYİN	YEMEK Karakteristiği International Inc32. 66-2. 22%	Highstock ile oluşturuldu 4. 2. 6
25. 57	145. 01% 5. % 30 3. 85	Denny Corp.	DEN	DENNDenny'nin Corp12. 31-2. % 46	Highstock ile oluşturulmuş 4. 2. 6
32. 2	653. % 59 6. % 93 1. 01	Chipotle	CMG	CMGChipotle Meksika Grill Inc274. 50-0. 46%	Highstock ile oluşturulmuştur 4. 2. 6
48. 25 33	.% 09 10. % 84 21. 21	Yum Markalar	YUM	YUMYum Markalar Inc81. 01 + 1. 43%	Highstock ile oluşturulmuş 4. 2. 6
34. 56 67	. % 61 7. % 69 34. 68	Popeyes	PLKI	36. 61 95	. % 00
16. % 31	1. 37	Nathan'ın Ünlü	NATH	NATHNathan'ın Ünlüleri Inc91. 90 + 2. 05%	Highstock ile oluşturuldu. 4. 2. 6
20. 21 01	. % 34 10. 04% 0. 22	Kaynak: Reuters, Nisan 2015 itibarıyla Veriler	Shake Shack 32 yaş ortalamasından çok daha yüksek bir P / E oranına sahiptir, ancak Shake Shack genişleme ile hızlı bir şekilde büyümüş ve hala yeni bir şirket olsa da, gelecekte P / E'yi endüstriye uyumlu hale getirmek için şirketin kazançları artabilir. Nispeten düşük kar marjları ve özkaynak kârlılığı, hızlı genişlemesinden kaynaklanıyor olabilir. Öte yandan, şirket kendi iyiliği için çok hızlı bir şekilde büyümeye çalışmakta olduğuna işaret edebilir.	Shake Shack ve Chipolte: Finansal Karşılaştırma

Bottom Line

Teknolojide pek çok başarı öyküsüyle küçük bir sıcak olarak başlayan bir şirket görmek ilginçtir köpek arabası, kendisini milyarlarca doların üzerinde uluslararası bir restoran zincirine dönüştürecek. Shake Shack'ın ılımlı başlangıçlarından ötürü, o zamandan beri kullanıldığı bir toplum ve bir kült duygusu inşa edebildi. Şimdi, Shake Shack, dünya genelindeki insanlara gurme burgerleri, kırıntı kızartması ve süt sağlıyor.