a:

Gıda ve içecek sektörü ekonomik döngülere tabi olmakla birlikte, sektörün içecek segmentinin gıda segmentinden biraz daha iyi performans sergilemesi ile geçmişe göre yıllık ortalama getiri yaklaşık% 3 ila% 5 arasında gerçekleşti.

Yiyecek ve içecek sektörü, alkollü ve alkolsüz gıda üreticileri ve işlemcileri, perakende bakkalları, lokantaları ve içecek şirketlerini içeren çok çeşitli firmalardır. Yumuşak içecek kategorisi, hemen hemen tüm alkolsüz içecekleri kapsar ve geleneksel alkolsüz içecekler, su, çay, meyve suları ve besleyici içecekleri içerir.

Alkollü içecek firmaları geleneksel olarak yıllık en yüksek getiriyi elde ettiler, sektörün üst aralığına% 5 civarında en yakın olanı. Yumuşak içecek işi, esas olarak iki büyük çokuluslu meşrubat şirketi Coca-Cola ve PepsiCo tarafından doldurulan tutarlı bir gelir üreticisi olmuştur. Bu Fortune 500 şirketlerinin her ikisi de, kendi şişe suyu, spor ve beslenme içecekleri markalarını geliştirerek değişen içecek pazarına adapte olmuşlardır. Özellikle, PepsiCo'nun dünyadaki en yaygın tanınan ve başarılı spor içeceği olan Gatorade'ye sahip olması.

Gıda ve içecek sektöründe büyüme şu an Çin ve Hindistan gibi yükselen piyasa ekonomilerinde artan talep sebebiyle sürüyor. Her iki ülkenin nüfusu giderek artmakta ve son yıllarda hem toplam gıda tüketimi hem de toplam gıda üretimi açısından hızlı bir büyüme yaşanmaktadır.

Ekonomik krizlere ve belirsizliğe rağmen, premium gıdalar ve içecekler yine de primlerde fiyat talebinde bulunma kabiliyetine sahiptir. En başarılı gıda ve içecek firmalarının çoğu, marka statüsü, niş ürünler veya sağlık yararlarına odaklanarak fiyatları düşürmek yerine değer arttırmaya çalışmaktadırlar.

Genel olarak, sektör tüketicilerin özel diyet tercihleri ​​veya ihtiyaçlarını karşılamayı hedefleyen ambalaj geliştirme ürünleri üzerine yoğunlaşmıştır.

Gıda ve içecek sektöründeki şirketler, yeni ürün geliştirme, pazar genişlemesi ve üretimdeki teknolojik yenilikler yoluyla gelirleri artırmayı hedeflemeye devam ediyor.